- En entrant dans la salle à manger, sous le regard des personnages représentés dans les céramiques des métiers, le visiteur peut imaginer comment devaient se passer les repas en compagnie des Seigneurs féodaux.
- Les règles de savoir-vivre à table s'avéreraient, de nos jours, quelque peu grossières. Il était toujours préférable de cracher sous la table plutôt que dans sa main ; si une certaine " ventosité " nous échappait, il fallait accuser le chien, qui ne pouvait pas protester ; et si on était enrhumé, il n'était tout simplement pas possible d'assister au repas, puisqu'il était de mauvaise éducation de se moucher sans arrêt.
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Depuis presque mille ans, le Château de Montsonís se dresse, imposant, au sommet du village.
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